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酱闷河鱼的家常做法 酱闷河鱼的家常做法大全

时间:2025-06-13 09:12:27 来源:网络整理编辑:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 魔芋的大全家常做法怎么制作
  2. 魔芋粉丝的家常做法
  3. 魔芋的简单做法

魔芋的家常做法怎么制作

1 、准备食材  :魔芋,魔芋魔芋生姜 ,家常家常葱  ,做法做法蒜头,大全生抽,魔芋魔芋料酒,家常家常四季豆,做法做法猪肉末  ,十三香,生抽 。

2 、将准备好的魔芋洗干净 ,将魔芋上面的杂物冲洗干净,如果有滑腻的地方一定要仔细的搓洗干净,切成条状或者是想要的形状,锅里烧上水,水开后将魔芋放下去,加入适量的盐和几粒花椒,大火烧开,焯煮两分钟,能有效地去除掉魔芋里面碱气味。

3、准备好需要用到的配料,肉末装碗里加点盐,十三香  ,生抽腌制 ,四季豆洗干净后斜切成条 ,蒜头拍烂后切碎 ,时间到了后将魔芋捞出来 ,放进筛子里面沥干水分 ,起锅开火,不用放油,锅里热后后直接将魔芋放进去  ,炒干水分 ,魔芋炒的微干 ,就可以出锅了,装盘备用 。

4、接着将豆瓣酱和蒜头一起下下去,小火炒香 ,等炒出红油后,将腌制好的肉末放下去,一起炒香 ,直到肉末的颜色染成棕色 ,便将四季豆倒下去,开启大火煸炒,快速翻炒至断生,四季豆炒的差不多了便将炒好的魔芋倒进去,跟四季豆一起拌炒均匀 ,炒到魔芋差不多了就可以放入食盐和胡椒粉,翻炒均匀就可以出锅

魔芋粉丝的家常做法

1 、用料 :

魔芋粉丝一捆 、葱花一根、黄芽白四片、盐少许、酱油(生抽)适量 、蒜蓉辣椒一勺 。

2、做法:

(1)葱切成花备用 。

(2)黄芽白洗干净备用。

(3)烧水放入魔芋粉 ,四分钟不硬心,加入黄芽白再煮一分钟 。

(4)煮粉时候调料,加葱花 ,生抽 ,盐,搅拌均匀 。

(5)魔芋粉入碗 ,黄芽白铺表面 ,再加一勺自己制作的蒜蓉辣椒 ,完美开吃。

魔芋的简单做法

魔芋属于多年生草本植物的块茎,在中国有较广泛的分布。

它的地下块茎扁圆形,全株有毒,所以食用之前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒 。

生的魔芋是不能直接食用的,必须煎煮3小时以上才可食用,且每次食量不宜过多 。

魔芋的做法有很多,常见的家常菜谱中有魔芋烧鸭、魔芋红烧肉、泡椒魔芋等 ,这些做法都非常鲜美可口  。

此外,魔芋和猪肉也是绝配,两者搭配在一起食用滋补又营养 。

除了制作成日常菜外 ,将魔芋加工成魔芋粉也可以制成魔芋豆腐  、魔芋挂面 、魔芋面包 、果汁魔芋丝等多种食品。

魔芋性温 、辛 ,口感宜人 ,不管是口味清淡还是喜爱重口味的你都会爱上它的味道 !

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。